Recette de Crêpes garnies de poulet ou de fruits de mer

Recette de Crêpes garnies de poulet ou de fruits de mer

Vous en avez marre des plats sans saveur et sans originalité ? Vous êtes un passionné de crêpes et vous désirez une recette aussi délicieuse qu’innovante ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous proposons une fantastique recette de Crêpes garnies de poulet ou de fruits de mer, le tout avec une touche d’onctueuse crème. Que demander de plus ? Vous allez adorer cette méthode simple à réaliser.

Tout d’abord, préparons la base des crêpes

Ne vous inquiétez pas, préparer la base des crêpes est très simple ! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour environ 10 crêpes :

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel

Et voici la méthode pour confectionner vos délicieuses crêpes :

1. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.

2. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.

3. Versez le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

4. Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.

5. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude et légèrement huilée.

Recette de Crêpes garnies de poulet ou de fruits de mer: les garnitures

Maintenant que nous avons notre base de crêpes, passons aux garnitures. Voici deux options succulentes pour satisfaire tous les gourmands !

Recette de Crêpes garnies de poulet

Pour cette version, préparez les ingrédients suivants :

  • 300 g de blancs de poulet
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 échalote
  • 20 cl de crème épaisse
  • Sel, poivre

Suivez ces étapes simples pour garnir vos crêpes de poulet :

1. Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle et coupez-les en petits morceaux.

2. Émincez les champignons et faites-les revenir avec l’échalote hachée dans une autre poêle.

3. Ajoutez le poulet aux champignons et mélangez bien.

4. Incorporez la crème épaisse et assaisonnez à votre goût.

5. Garnissez vos crêpes de cette délicieuse préparation et régalez-vous !

Recette de Crêpes garnies de fruits de mer

Pour les fans de fruits de mer, voici les ingrédients nécessaires :

  • 300 g de moules décortiquées (fraîches ou surgelées)
  • 200 g de crevettes décortiquées
  • 1 échalote
  • 20 cl de crème épaisse
  • Aneth ou persil
  • Sel, poivre

Procédez ainsi pour réaliser cette savoureuse garniture aux fruits de mer :

1. Faites cuire les moules et les crevettes dans une poêle à feu doux.

2. Émincez l’échalote et faites-la revenir dans une autre poêle.

3. Ajoutez les fruits de mer cuits et mélangez bien.

4. Incorporez la crème épaisse et les herbes, puis assaisonnez à votre goût.

5. Garnissez vos crêpes de cette succulente préparation et savourez !

Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette délicieuse recette de Crêpes garnies de poulet ou de fruits de mer ? Le plus difficile sera de choisir laquelle goûter en premier !