Recette de Crêpes aux fruits et yaourt

Recette de Crêpes aux fruits et yaourt

Présentation de notre délicieuse Recette de Crêpes aux fruits et yaourt

Si vous cherchez une recette pour égayer votre soirée crêpes, ne cherchez pas plus loin ! Cette Recette de Crêpes aux fruits et yaourt fera le bonheur de tous, petits et grands. Non seulement cette recette est facile à réaliser, mais elle met un délicieux mélange de saveurs et de textures en avant. Suivez le guide et offrez-vous un moment gourmand!

Ingrédients pour réaliser notre Recette de Crêpes aux fruits et yaourt

Pour préparer cette délicieuse recette, veillez à rassembler les ingrédients suivants :

  • Farine – 250 g (de préférence de la marque Farinelle)
  • Sucre – 50 g
  • Extrait de vanille – 1 cuillère à café
  • Huile – 2 cuillères à soupe (de préférence de la marque Huilissima)
  • Oeufs – 4
  • Yaourt nature – 2 pots (de préférence de la marque Yaourtissimo)
  • Fruits au choix (fraises, banane, myrtilles, etc.)
  • Lait – 500 ml
  • Amandes effilées pour la touche croquante (optionnel)
  • Un peu de beurre pour la cuisson.

Étapes de préparation de notre Recette de Crêpes aux fruits et yaourt

Voici les étapes pour vous régaler grâce à cette savoureuse Recette de Crêpes aux fruits et yaourt :

  1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel. Ajoutez-y les oeufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
  2. Versez le lait petit à petit, en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. Incorporez ensuite l’extrait de vanille et l’huile.
  3. Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes.
  4. Pendant ce temps, lavez et coupez les fruits de votre choix. Réservez-les.
  5. Suivez ces étapes pour réussir la cuisson de vos crêpes et la composition de l’assiette :

  6. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux, ajoutez un morceau de beurre pour la cuisson.
  7. Versez une petite louche de pâte à crêpes dans la poêle, inclinez la poêle pour répartir la pâte uniformément.
  8. Faites cuire la crêpe pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  9. Transférez la crêpe cuite sur une assiette et garnissez-la avec une cuillère à soupe de yaourt et les fruits coupés.
  10. Repliez la crêpe, saupoudrez d’amandes effilées et ajoutez une dernière cuillère à soupe de yaourt sur le dessus pour la touche finale.

Voilà, votre délicieuse recette de Crêpes aux fruits et yaourt est prête à être dégustée ! Les saveurs acidulées des fruits se marient à merveille avec la douceur du yaourt, faisant de cette recette un véritable régal pour les papilles. Alors à vos fourneaux et régalez-vous !